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1 litre eau |
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| 1 cube bouillon | ||
| 500 gr de chair de courge | ||
| 3 pommes de terre moyenne | ||
| Sel - poivre | ||
| 3 cuillère a soupe crème épaisse | ||
| 1 noisette de beurre | ||
| 1/2 cuillère a café de curry |
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| Mettre a cuire la chair de courge dans l'eau + le cube magique. | |||||
| Ajouter les pommes de terre coupées en 6-8 morceaux. | |||||
| Sel - poivre , laisser cuire jusqu'a ce que la chair de courge et les pommes de terre se défassent toutes seule. | |||||
| Mixer un peu. | |||||
| Rajouter de l'eau si vous trouvez la soupe trop épaisse. | |||||
| Goûter pour l'assaisonner a votre habitude. | |||||
| Ajouter le beurre et le curry cuire 3 minutes encore. | |||||
| En dernier et hors du feu mettre la crème. | |||||
| Et servir. | |||||
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